Los principios activos pueden ser de sustancias simples (como
alcaloide) o bien mezclas complejas (resinas, aceites
esenciales). Los compuestos más comunes son los azúcares y
heterópsidos, que pueden ser glucósidos, galáctosidos,
etc.
Páraselos, el famoso médico y naturalista suizo del
siglo XVI decía: "Los prados y las colinas son las mejores
farmacias; Hoy el acceso a los prados y colinas es más
difícil, y ní estos tienen ya la riqueza farmacéutica que
poseían antes, pero nosotras con amor y paciencia podemos
reproducirla a una pequeña escala en nuestros hogares.
Muchas dolencias y enfermedades las podemos tratar en
nuestros hogares con plantas medicinales, siempre y cuando
las utilicemos moderadamente y con un criterio responsable
y maduro claro esta.
Recolección:
Las plantas que recolectemos o cultivemos deberemos
reconocerlas por su aspecto, el color de sus flores, la
forma de sus hojas, su aroma, etc. También deberemos
conocer sus cualidades y características. Deberán saber
para que podrán utilizarlas y para que no deberán.
Les recomiendo que no utilicen aquellas plantas que se
encuentran cerca de lugares muy transitados ya sea por
personas, vehículos, animales, etc.
Es importante tener en cuenta que parte de la planta
debemos utilizar, ya sean las semillas, las hojas, el
tallo o la planta completa. Un buen truco para recolectar
las mejores plantas es que las que tienen las hojas mas
brillosos de color verde y las flores abiertas son las
listas. Es cuestión de constancia y experiencia.
Recuerden recolectar solo aquellas que vayan a
necesitas y pedirles disculpas y gracias a la planta,
también deberían explicarle para que la van a necesitar.
Recuerden tomarlas cuando el rocío del agua haya
desaparecido, nunca las recolecten húmedas ni tampoco
cuando haya mucho calor.
Secado:
Primeramente el proceso de secado deberá ser en un
lugar oscuro, aireado y con poca humedad ( yo lo hago en
el ático de la casa ). Nunca sequen la planta directamente
al sol, luz o calor artificial. El método de secado más
simple es hacer en ramillete con cada tipo de hierba por
separado; se atan suavemente y flojamente por los tallos
para que pueda circular el aire.
Otro método es colocar las ramitas de hierbas
uniformemente sobre bandejas, tapas de cajas, prensas de
hojas o simplemente hojas de papel. Se deberán mover para
girarlas cada día o medio día. Recuerden el nombre de las
plantas que estan secando, para evitar confuciones;
personalmente yo pongo un pequeño "letrero" con una hoja
en la pared con el nombre de cual es cual.
El tiempo de secado de hojas y flores es
aproximadamente de una semana Una vez secas deberán
guardarlas en bolsas de papel o en frascos de vidrio como
lo hago personalmente. Ya envasado deberán ponerle una
etiqueta al envase donde describa el nombre de la planta,
su dolencia, para que sirve y la fecha. Cada cierto tiempo
deberán revisar sus envases para asegurarse de que esten
en buen estado, de véz en cuando deberán limpiar los
envases, evitar la humedad y los hongos, y si estan en mal
estado deberán eliminar el contenido, secar nuevas plantas
y reetiquetar el envase. Así las plantas se pueden guardar
por todo un año. Personalmente o chequeo mis envases todos
los meses.
Tisanas:
Una infusión consiste en un proceso idea para obtener
las tisanas de las partes más delicadas de las plantas
medicinales (hojas, flores, sumidades y tallos tiernos);
con la infusión se extraen grandes cantidades de
sustancias activas con una mínima alteración de su
estructura química, por lo cual se conserva al máximo sus
propiedades.
Preparación:
Primero colocamos la parte de la planta que vayamos a
utilizar en una loza, porcelana o barro dedicado solo a
esto, luego vierten el agua hervida sobre la planta en el
envase y lo tapan de 10 a 20 minutos para que se conserven
sus esencias volátiles; luego la colocamos en nuestro
colador o paño limpio y bebemos el "jugo" extraído,
aquellos que sufren de no pasar un "mal sabor" por su
boca, pueden endulzarlo ya sea con azúcar o miel de abeja.
Decocción:
Se utliliza para obtener tisanas de las partes más
duras de las plantas, como las raíces, rizomas, corteza,
etc.
Preparación:
Colocamos la parte de la planta en nuestro recipiente
especial, vertemos agua FRIA y lo llevamos a fuego lento y
bajo hasta que hierba por unos 3 a 5 minutos como máximo.
Dejen reposarlo un poco, luego cuélenlo y estará listo
para beber.
Maceración:
Consiste en extraer los principios activos de las
plantas medicinales a temperatura ambiente "remojarlas" en
agua, alcohol potable, aceite de oliva, de maravilla o de
maíz, alcohol de 95° (este ultimo solo para uso externo).
Preparación:
Picamos la parte de la planta que vayamos a usar, la
colocamos en nuestro envase de vidrio (oscuro es
recomendable), vierten el líquido que vayan a usar;
etiquetan el frasco con el nombre de la lpanta, el liquído
y la fecha y lo colocan en un lugar oscuro lejos del calor
por unos 5 a 15 días. Ya luego del tiempo filtran la
hierba que han usado y envasa y etiquetan nuevamente con
su dolencia, nombre y fecha.
Dosificación de las tisanas:
En general las plantas medicinales no requieren una
dosificación extricta como un producto químico, sin
embargo podemos recomendar 20 a 30 gramos de planta seca
por litro de agua en infusiones; y 30 a 50 gramos de
planta por litro de agua en las decocciones.
Los adultos toman 4 tazas diarias y los niños 2,
repartidas a lo largo del dia.
